Τα καλά παιδιά της Τεχνικής ΤΟΥ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΚΑΠΑΡΗ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ 4/12/2016 Η ευγένεια περίσσευε και η επαγγελματική δεινότητα ήταν εμφανής στην κίνηση των παιδιών της Τεχνικής Σχολής Λευκωσίας, δίπλα από το οίκημα του ΑΠΟΕΛ. Παρέθεσαν δείπνο σε γονείς, συγγενείς και άλλους προσκεκλημένους, επιδεικνύοντας τις γνώσεις και τις ικανότητες τους, στην μαγειρική, στην ζαχαροπλαστική και στην τραπεζοκομία. Μαζί με τους καθηγητές τους, απέδειξαν ότι έχουν τις δυνάμεις, αλλά και τις γνώσεις, ώστε να γίνουν οι αυριανοί καλοί μάγειροι, καλοί ζαχαροπλάστες και καλά γκαρσόνια. Αγόρια και κορίτσια, με τις ανάλογες στολές, κατέδειξαν στην πράξη, ότι γίνεται πολύ καλή δουλειά στην Τεχνική Σχολή. Πέραν όμως από τις επαγγελματικές γνώσεις, τα παιδιά αυτά, φανέρωσαν με τον καλό τους λόγο, την ευγένεια της ψυχής τους και την προσγειωμένη και ταπεινή προσωπικότητα τους, ότι έχουν το σθένος, έχουν το κέφι, έχουν τα κότσια, για να παλέψουν τίμια για ένα κομμάτι ψωμί, για μια καλύτερη ζωή. Χωρίς...